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La mouture de mon café ?

Grains pour espresso/cafetière italienne

en grain et torréfié pour une extraction rapide telle que l'espresso ou la cafetière italienne

Grains pour méthodes douces (filtre, piston, ...)

en grain et surtout torréfié moins longtemps pour permettre d'avoir tous les arômes de votre merveilleux café lors d'une extraction longue telle que celle du café filtre ou du piston (French Press)

Moulu pour Machine Espresso semi pro

Moulu assez fin pour aller dans vos machines de "comme des pro de l'espresso" !!! Et surtout torréfié pour une extraction rapide telle que l'espresso !

Moulu pour Machine Espresso « familiale » (filtres pressurisés)

Moulu fin pour ne pas vous embêter à tasser comme un malade votre galette puisque c'est la machine qui le fait (Delonghi, Krups, Smeg, Phillips, ...) Et surtout torréfié pour une extraction rapide telle que l'espresso !

Moulu pour Capsules réutilisables

Moulu pour qu'enfin vous laissiez tomber les mauvaises capsules déjà remplies par du pas bon café ! Et surtout torréfié pour une extraction rapide telle que l'espresso !

Moulu pour Cafetière Italienne

Moulu fin/moyen pour extraire le meilleur de votre italienne ! Et surtout torréfié pour une extraction rapide telle que celle de la cafetière italienne ! N'oubliez pas : chargez à l'eau chaude, à feu doux, couvercle ouvert et seulement quand elle "chante", coupez le gaz et fermez le couvercle pour que la magie s'opère !

Moulu pour Cafetière filtre

Moulu moyen Et surtout torréfié moins longtemps pour permettre d'avoir tous les arômes de votre merveilleux café lors d'une extraction longue telle que celle du café filtre.

Moulu pour AeroPress®

Moulu fin/moyen Et surtout torréfié moins longtemps pour permettre d'avoir tous les arômes de votre merveilleux café lors d'une extraction longue telle que celle de l'AeroPress®

Moulu pour V60

Moulu moyen/gros Et surtout torréfié moins longtemps pour permettre d'avoir tous les arômes de votre merveilleux café lors d'une extraction longue telle que celle en V60.

Moulu pour Chemex

Moulure grossièrement (type sucre blanc en poudre) Et surtout torréfié moins longtemps pour permettre d'avoir tous les arômes de votre merveilleux café lors d'une extraction longue telle que celle de la Chemex

Moulu pour Piston / French Press à double filtration (type ESPRO)

Moulure grossièrement mais plus fin qu'un piston classique afin de profiter pleinement de l'intérêt de la double filtration ! Et surtout torréfié moins longtemps pour permettre d'avoir tous les arômes de votre merveilleux café lors d'une extraction longue telle que celle obtenue grâce à la piston Espro.

Moulu pour Piston / French Press / Cold Brew

Moulure grossièrement (type sucre roux en poudre). Et surtout torréfié moins longtemps pour permettre d'avoir tous les arômes de votre merveilleux café lors d'une extraction longue telle que celle obtenue avec une piston classique.

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  • img produit Pavillon Blanc

Pavillon Blanc

14.00 € / unité
Conditionnement : 100 gr
Pays Chine
Temps de trempette ?! 7 à 20 minutes de patience et d’infusion
Température ? de l’eau à 65 degrés
Quantité ? 5 grammes par tasse (300ml)
Notes aromatiques révèle en douceur des arômes pêche, poire et ananas
Quand je le bois ? A tout moment !
14.00

Léger et soyeux telle une brise d’été au doux parfum de pêche.

Rare et exceptionnel, le thé blanc connaît la préparation la plus simple et entièrement manuelle : le flétrissage puis le séchage.
Pavillon blanc révèle toute la délicatesse et le savoir-faire d'une aromatisation subtile pour sublimer cette couleur de thé.

Sur base de thé blanc, le Pavillon Blanc révèle en douceur des arômes pêche, poire et ananas.
Cette création parfumée bio* signée George Cannon se consomme à tout moment de la journée, car le Bai Mu Dan est fameux pour ses vertus désaltérantes.

Peu chargée en théine, la tasse dévoile un jaune assez clair. Thé d’une grande limpidité, cristallin et très désaltérant, aussi bien chaud que froid.

Arômes de pêche, ananas, fruit de la passion et poire.
Morceaux d’ananas. Pétales de camomille.

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