Torrefaction Papillons, boutique de vente de cafés, thés de sélection, torréfactrice artisanale sur Lyon (69)

ORIGAMI est un fabricant japonais qui conçoit des équipements permettant de préparer LA tasse de café.

Le dripper Origami est idéal pour préparer un café riche en arômes. Les passionnés de Slow Coffee soucieux de l'esthétique en tomberont amoureux.

Bien qu'il soit visuellement amusant et certainement un sujet de conversation, il réalise également le meilleur breuvage dont vous pourriez rêver.

L'équipe de conception du produit a travaillé avec de nombreux baristas et a élaboré la forme parfaite pour un temps de blooming/filtration idéal.
La forme conique du dripper Origami permet d'immerger plus longtemps le café moulu sous l'eau chaude. Ainsi, votre café moulu absorbe plus d'eau et extrait un café avec un maximum d'arôme.
Les 20 nervures créent des canaux d'air et maintiennent le brassage en douceur et sans grumeau, ce qui vous permet de contrôler en douceur votre extraction et votre temps d'infusion.
De quoi obtenir un café Slow Coffee riche en arômes.

Les drippers de la marque Origami sont fabriqués en porcelaine Mino, une porcelaine japonaise et un procédé de fabrication vieux de plus de 400 ans. Tous les drippers sont fabriqués au Japon.

Convient pour une utilisation au micro-ondes/four/lave-vaisselle.

Utilisez, pour rehausser plus d'acidité, les filtres Hario V60 (02) ou un autre filtre en forme de cône et
pour plus de douceur & de corps, le filtre Kalita Wave (185)/filtre Hario V60 (02) ou un autre filtre en forme de cône.

Anneau de support
Nous vous recommandons d'acheter votre Origami avec le support en bois d'acacia qui place le dripper dans une bonne position sur votre serveur ou votre tasse. Notre support a une dimension de trou de 5,5 cm et il fonctionne pour les tailles Origami S et M.
Le support en bois permet une utilisation directement sur mug et verseuse.
Attention il est vendu séparément.