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Torrefaction Papillons, boutique de vente de cafés, thés de sélection, torréfactrice artisanale sur Lyon (69)

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Maté Bio

7.00 € / unité
Conditionnement : 100 gr
Temps de trempette ?! 5 à 10 minutes
Température ? 85°C - frémissante en fait !
Quantité ? 1 cuillère à café (environ 2g) par tasse (150 ml)
Quand je le bois ? Le maté est utilisé dans les états de fatigue physique et mentale.

Le maté est une infusion consommée essentiellement en Amérique du Sud. Les feuilles de la plante, la yerba maté, donnent en infusion une boisson stimulante très riche en caféine. C'est le tonique d'Amérique du sud, au même titre que le café en Afrique (à l'origine) et le thé en Asie.

Bienfaits
Le maté est utilisé dans les états de fatigue physique et mentale. La caféine stimule le système nerveux central, favorise l’éveil et améliore la concentration intellectuelle et les capacités physiques.

L'infusion de maté est aussi diurétique, favorisant l'élimination rénale.

Ainsi, par ses 2 effets (caféine et effet diurétique), le maté est utilisé dans les régimes amincissants.

Son taux de caféine d'environ 1 % place cette boisson entre le café et le thé.