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Torrefaction Papillons, boutique de vente de cafés, thés de sélection, torréfactrice artisanale sur Lyon (69)

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Yunnan Impérial Grand Jardin TGFOP Bio

11.90 € / unité
Conditionnement : 100 gr
Pays Chine
Temps de trempette ?! 3 à 5 minutes de patience et d’infusion
Température ? de l’eau à 95 degrés
Quantité ? 5 grammes par tasse (300ml)
Notes aromatiques Notes boisées, de terre et de miel. Belle rondeur
Quand je le bois ? Plutôt le matin mais également au repas de midi.

Ce Yunnan bio est une très belle porte d'entrée dans le monde de ces thés noirs boisés aux parfums envoûtants.
Belle cueillette fine, nombreux bourgeons, petite feuille homogène : toutes les qualités attendues d'un beau Yunnan !
A l'infusion, on retrouve les notes caractéristiques de la feuille sèche.
En bouche, belle charpente et arômes puissants.
Longueur et équilibre sont au rendez-vous.

Le grade de ce thé est TGFOP : Tippy Golden Flowery Orange Pekoe.

Ce thé peut être dégusté pour le plaisir, au petit déjeuner mais accompagne aussi avec bonheur un plateau de fromages.