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L’histoire vraie d’un professeur de Stanford qui invente une cafetière en plastique, capable de faire l’un des meilleurs cafés au monde ! L’AeroPress® fut créée par l’américain Alan Adler, en 2005. Cet inventeur en série, fatigué de ne pas trouver de cafetière adaptée à la préparation d’un café pour une seule personne, se lança dans la fabrication de l’AeroPress®, une méthode simple et rapide, pour 1 à 4 personnes.
Très simple d’utilisation, tout en restant dans l’esprit du slow coffee, cette cafetière donne les résultats les plus proches de l’expresso, tout en offrant une plus grande complexité aromatique.

Un café riche, moelleux et délicieux sans acidité ni amertume - partout où vous allez. Préparez une à trois délicieuses tasses de café américain ou de café expresso en une minute environ et le nettoyage ne prend que quelques secondes.
C'est un excellent ajout à toute cuisine, mais puisqu'il est résistant, léger et compact, l'AeroPress® est également le compagnon idéal pour voyager, camper ou tout simplement aller au travail.
Les composants de l’AeroPress que vous emportez (la chambre, le piston, le capuchon du filtre et le nombre de filtres en papier dont vous pensiez avoir besoin) pèsent 190 grammes.

Comprend un sac fourre-tout en nylon à glissière, 350 filtres, capuchon de filtre, porte-filtre, agitateur et cuillère. Le sac fourre-tout en nylon à fermeture à glissière rend l'AeroPress® idéal pour parcourir le monde, préparer une bonne tasse de café au bureau et camper dans les endroits les plus aventureux.

Conseils de préparation
MOUTURE
Taille : moyenne - fine, l’idée étant de l’adapter afin d’exercer assez de pression pour extraire le corps souhaité.
Quantité : 13 à 18 g pour 250 ml.
C’est justement ce que mesure la cuillère (environ 15 g).
EAU
Non bouillante (90-95°C), filtrée ou de source si possible (type Volvic).
PROFIL DE TASSE
L AeroPress® permet de jouer avec une multitude de recettes simples et fun aux profils variés. On apprécie le corps velouté et la propreté de la tasse.