N°32 - Susan
10.50 €
/ unité
Conditionnement : 250 gr
Pays
Kenya
Région
Comté de Trans Nzoia, dans l'ouest du Kenya, sur les pentes du mont Elgon
Altitude
1800 m
Variété Botanique
Batian, SL28 & Ruiru
Process
Lavé
Notes Aromatiques
mandarine, fruit de la passion et raison blanc
Note SCA
AA
Comment je le bois ?
Moi toujours en slow coffe, en V60, of course mais pas d'inquiétude je le torréfie aussi pour les amateurs d'espressi :)
Le café de Susan a les notes éclatantes de fruits typiques que vous attendez d'un café kenyan. Il est une bombe de fruits sucrés.
On distingue dans ce bijou kenyan des notes de mandarine, de fruit de la passion et de raison blanc.
Les amateurs d’acidulité vont se régaler. Car on a affaire ici à un café fruité, acidulé et sucré : Le rêve quoi !!!!
Et j’ai bien dit : acidulité et non acidité !!
Vous savez ? ce truc que tous les enfants adorent : l’acide sucré !! Miaaaammmm