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Torrefaction Papillons, boutique de vente de cafés, thés de sélection, torréfactrice artisanale sur Lyon (69)

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N°1 - Guji Uraga

8.00 € / unité
Conditionnement : 250 gr
Pays Ethiopie
Région Uraga, Guji
Altitude 2 300 m
Variété Botanique Heirloom, le nom générique pour les variétés anciennes d'Ethiopie
Process Lavé
Notes Aromatiques Floral, Raisin, Abricot, Fruits à coque
Note SCA 88
Comment je le bois ? En espresso

Avec de belles notes florales, de raisins et d'abricot ainsi que de fruits à coque, ce café a une acidité moyenne, une belle longueur en bouche et un corps moyen et rond.

Uraga est une région montagneuse (Woreda) située dans la région de Guji, à une altitude d'environ 2 300 mètres. Il est caractérisé par des airs froids et des rivières, un sol brun foncé et brun avec beaucoup de personnalité.