N°3 - Imbabura - APCI
Pays
Equateur
Région
IMBABURA, en zone Intag
Altitude
1400 m
Variété Botanique
Bourbon rouge, Caturra rouge
Process
Lavé
Notes Aromatiques
Noisettes grillées, caramel roux, pointe de chocolat et twist d'orange : une belle sucrosité et longueur en bouche
Comment je le bois ?
Plutôt en Espresso, le matin car il a du corps !
Un profil gourmand avec une belle sucrosité et de la longueur en bouche.
Des notes de noisettes, de caramel, une pointe de chocolat et un twist d'orange : voici notre nouveau café de terroir provenant de la région d'Imbabura !!
J'espère que cet excellent blend de bourbon et de caturra lavé vous plaira !
Je suis heureuse de soutenir l'association APCI (Associación de Productoras de Café de Intag) qui vient en aide aux femmes victimes de violences domestiques en les aidant à devenir indépendantes à travers la production de café.
Cultivé dans la région d'Imbabura, micro région de Cotacachi, zone Intag à une altitude de 1400 mètres, ce café est préparé en lavé. Il est récolté chez de petites productrices de la région.
