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Torrefaction Papillons, boutique de vente de cafés, thés de sélection, torréfactrice artisanale sur Lyon (69)

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producteur - Cooperative de Abakundakawa -  Rushashi

Cooperative de Abakundakawa - Rushashi

Rwanda

Les productrices Rwandaises

Les agriculteurs de la coopérative Abakundakawa cueillent à la main des cerises mûres sur les pentes volcaniques du district montagneux de Gakenke, au Rwanda.

Le microclimat distinct, la haute altitude et les sols volcaniques riches de la région contribuent à la production de café avec des notes équilibrées sucrées, florales et fruitées dans la tasse.

Abakundakawa a connu une croissance rapide, en ajoutant une deuxième station de lavage et en augmentant le nombre de ses membres de 180 à près de 2 000 producteurs de café depuis sa fondation en 2004.

Abakundakawa est une institution économique et organisatrice centrale qui construit des infrastructures locales et verse des dividendes à ses membres. Les dirigeants des coopératives, élus démocratiquement, mettent en œuvre des projets communautaires tels que l'approvisionnement en eau potable d'un hôpital local.

Abakundakawa fournit également une assurance maladie à ses membres et s'est associée à une ONG pour offrir à tous ses membres des vaches laitières, améliorant ainsi la sécurité alimentaire dans la région.

La Coopérative de Abakundakawa se distingue en soutenant deux organisations très performantes en matière d'autonomisation des femmes : Duhingekawa et Abanyameraka, tant sur le plan culturel que sur le plan de la production globale.

Plus des deux tiers du café total de la coopérative sont cultivés par des femmes. Ces organisations représentent la plupart des 740 femmes parmi les 1961 membres de la coopérative et luttent pour améliorer leur position dans la société locale.

L'objectif déclaré de ces associations est d'améliorer le café, la confiance en soi et la place des femmes dans la communauté coopérative d'Abakundakawa.

Avec l'aide de MISOZI, une entreprise locale exportatrice privée mais socialement impliquée, ils sont en mesure de vendre leurs cafés d'une complexité inoubliable dans le monde entier - il n'est donc pas surprenant qu'ils gagnent fréquemment une place dans la compétition de la Rwanda Cup Of Excellence (la plus haute : 3ème place !).

J’importe les cafés de la coopérative via un importateur dont je partage les valeurs : This Side Up.

Depuis trois ans, les membres de la coopérative investissent ainsi la prime de This Side Up dans l'indépendance financière de la coopérative par rapport aux banques rurales.

Depuis 2017, This Side Up investit dans une pépinière pour arbres d'ombrage et autres plantes qui renforcent le café de façon naturelle et biologique.

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